Nie od dziś wiadomo, że wapń jest kluczowym minerałem w żywieniu koni. Wapń odpowiada nie tylko za właściwą mineralizację kości i zębów, ale także stymuluje układ nerwowy, mięśniowy oraz krwionośny. Doskonałym źródłem naturalnego i wysoce biodostępnego wapnia są algi morskie.
Wapń jest niezbędnym elementem zbilansowanej diety konia na każdy etapie jego życia, co przekłada się głównie na mocne i zdrowe kości oraz zęby. Jego znaczenie w żywieniu klaczy w późnej ciąży, odsadzonych i rosnących koni, a zwłaszcza młodych koni wyścigowych, jest dobrze znane.
Niedobór wapnia u konia
W efekcie zbyt niskiego poziomu wapnia we krwi organizm konia rozpoczyna wydzielanie hormonów odpowiedzialnych za uwalnianie wapnia z kości do krwioobiegu, tak aby wyrównać zachwianą równowagę mineralną. Taki proces prowadzi do demineralizacji kości, które tracą swoją odporność mechaniczną. Objawy niedoboru wapnia można zauważyć gdy koń zaczyna kuleć lub tracić na wadze, a w trakcie kłusowania będzie miał skrócony chód. Patologiczne zmiany kości mogą prowadzić do ich pękania lub złamania.
Czerwone algi wapienne
Lithothamnion calcareum to typ czerwonych alg z rodziny Corallinacea, których główną cechą jest tworzenie węglanu wapnia w ścianach komórkowych. Czerwone algi morskie, zwłaszcza z rodziny koralowatych, wydobywają minerały ze słonej wody i koncentrują je w swoich liściach w postaci soli węglanowych. Liście te stają się tak silnie zmineralizowane, że zasadniczo pozbawione są substancji (fitoli, agaru, alginianu, karagenu itp.) wspólnych dla wielu alg. Bogate w minerały części alg, po pełnej mineralizacji stanowią doskonałe źródło mikro i makroelementów.
Algi – źródło minerałów
Czerwone algi to doskonałe źródło wapnia, zawierają go najwięcej spośród alg bo aż 31%. To nie wszystko, Lithothamnion calcareum to doskonałe źródło potasu, magnezu, fosforu, siarki, żelaza, manganu, kobaltu selenu oraz miedzi i cynku. Algi w trakcie wzrostu pobierają minerały z wody i akumulują je w ścianach komórkowych, dzięki czemu całkowita zawartość minerałów osiąga aż 99% całkowitej masy. Algi zawierają wiele bioaktywny cząsteczek jak polifenole, terpeny czy witaminy, co więcej badania wykazały już, że polisacharydy wyizolowane z czerwonych alg wykazują działanie przeciwzapalne. Forma wapnia pochodząca z alg jest dużo lepiej wchłaniana w organizmie niż ta pochodząca z czystych form węglanu wapnia, a nawet tych pochodzących z muszli skorupiaków!
Wapń z alg – nie tylko zdrowe kości
Morski wapń nie tylko wpływa pozytywnie na homeostazę wapnia w organizmie i wzmocnienie kości. Pierwiastek ten doskonale reguluje ciśnienie krwi, wspomaga organizm w walce z infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi. Co więcej bierze udział w regulacji procesów starzenia komórek i zapobieganiu stłuszczenia wątroby.
Wapń i wrzody żołądka
Dzięki wysokiej zawartości wapnia oraz pozostałych soli mineralnych Lithothamnion calcareum doskonale buforuje nadmiar kwasu żołądkowego, dzięki czemu zapobiega powstawaniu owrzodzeń i stanów zapalnych. Badania prowadzone na grupie koni z wrzodami żołądka wskazał, że skarmianie koni organiczną formą wapnia zmniejszyły rozwój choroby lub ją osłabiły. Wapń pochodzący z alg neutralizuje nadmiar kwasu chroniąc błonę śluzową żołądka i przywracając jego fizjologiczne pH.
Zapotrzebowanie na wapń
Dojrzałe konie, które nie otrzymują wystarczającej ilości wapnia w diecie, mają osłabiony szkielet i są podatne na kulawizny. Dorosły koń, który nie jest poddawany ciężkim treningom, powinien przyjmować ok. 20 g wapnia na 500 kg masy ciała. Większe zapotrzebowanie na ten minerał zarezerwowane jest dla klaczy ciężarnych i karmiących, tu ilość wapnia może wynosić nawet 85 g na 500 kg masy ciała. Młode, rosnące konie, które nie otrzymują wystarczającej ilości wapnia, będą cierpieć z powodu anomalii kości i dolegliwości, które mogą osłabić przyszły potencjał konia. Młody, rosnący koń, którego oczekiwana waga w dorosłości wynosi 500 kg, będzie wymagał od 36 do 40 gramów wapnia.
mgr inż. Malwina Mularczyk
